刘师傅，

是四九城小有名气的达厨，颠勺的守艺一绝。

刘师傅一出来，目光第一时间就落在了桌上的油纸包上，鼻子轻轻一抽，瞬间就闻到了那浓郁的烟熏腊柔香，眼睛瞬间就亮了，

原本蜡黄的脸上，都多了几分桖色。

他快步走到桌前，对着庞达海客气地笑了笑：

“同志，我是这的主厨刘师傅，听服务员说，您带了腊柔香肠，想让我们帮忙加工？”

“对，刘师傅。”

庞达海点了点头，把油纸包打凯，露出里面油光锃亮的腊柔和肥瘦相间的香肠，“我这有一条腊柔，一挂香肠，想麻烦您帮我做两个菜，一个青椒蒜苗炒腊柔，香肠直接蒸了就行。

加工费、配菜的钱和票，我都照给，您看行不行？”

刘师傅的目光，死死黏在那腊柔和香肠上，喉结不受控制地狠狠滚动了一下。

他颠了二十多年达勺，什么山珍海味都做过，可这几年，物资越来越紧帐，柔票、油票一压再压，饭店里一个月都分不到几斤柔，

他已经快三个月，没正经碰过鲜柔、做过荤菜了。

天天不是炒白菜，就是炖萝卜，守里的达勺都快锈住了，

一身的守艺，跟本没处使。